Kwaliteitsproducten van de bovenste plank

Kwaliteitsborging en Certificering

Als vooraanstaand voedingsbedrijf is kwaliteit een van onze kernwaarden, en dit wordt bevestigd door onze kwaliteitscertificaten die beschikbaar zijn via de bijgevoegde link. Ons intern microbiologisch laboratorium voldoet aan de CLAS-standaard: versie 4, gecertificeerd door Campden BRI, en ondergaat tweemaal per jaar ring-sampling. Bovendien laten we regelmatig "cross-checks" uitvoeren door externe laboratoria voor zowel microbiologische als chemische analyses. We hebben robuuste traceability- en recall-systemen geïmplementeerd om tijdig en adequaat te kunnen reageren op eventuele afwijkingen, en om correctieve maatregelen voor de toekomst te kunnen ontwikkelen.

Focus op Productkwaliteit en Voedselveiligheid

Naast onze inzet voor productieprocessen, staat de kwaliteit van onze producten centraal voor de moderne consument. We gebruiken enkel hoogwaardige vlees en zorgvuldig geselecteerde grondstoffen van hoofdzakelijk gecertificeerde leveranciers, zowel nationaal als internationaal. Bij ontvangst ondergaan alle grondstoffen een rigoureuze kwaliteitscontrole om de voedselveiligheid te waarborgen en te garanderen.

Allergenenvrij Beleid en Voedselintegriteit

We besteden ook speciale aandacht aan allergenenbeheer en het verminderen van grondstoffen die op de allergenenlijst voorkomen. Ons allergenenbeleid omvat vervanging van tarwezetmeel door aardappelzetmeel, een notenvrije productieruimte, het vermijden van soja en het nemen van maatregelen om kruisbesmetting te voorkomen. Onze toewijding aan voedselintegriteit blijkt uit ons strikte staalnameplan en de voortdurende analyse van producten volgens vastgestelde normen.