最高品質の製品

品質保証と認証

主要な食品会社として、品質は私たちの中核的な価値観の一つであり、添付リンクからご利用いただける品質証明書によって確認されています。社内の微生物学研究所は、Campden BRIによって認定されたCLAS標準：バージョン4に準拠し、年に2回リングサンプリングを行っています。さらに、微生物学的および化学的分析の両方について、定期的に外部研究所によるクロスチェックを行っています。私たちは、迅速かつ適切に任意の逸脱に対応し、将来の補正措置を開発するために堅牢なトレーサビリティおよびリコールシステムを導入しています。

製品品質と食品安全への焦点

生産プロセスへの取り組みに加えて、製品の品質は現代の消費者にとって重要です。私たちは、主に認定されたサプライヤーからの高品質の肉と厳選された原材料のみを使用しています。受領時には、すべての原材料が食品安全性を保証するために厳格な品質管理を受けています。

アレルゲンフリーポリシーと食品の完全性

また、アレルゲン管理にも特に注意を払い、アレルゲンリストに記載された原材料の削減に取り組んでいます。私たちのアレルゲンポリシーには、小麦デンプンをジャガイモデンプンに置き換えること、ナッツフリーの製造エリア、大豆を避けること、および交差汚染を防止するための対策を含んでいます。私たちの食品の完全性へのコミットメントは、厳格なサンプリング計画と既定の基準に従った継続的な製品分析によって証明されています。