HOCHWERTIGE PRODUKTE

QUALITÄTSSICHERUNG UND ZERTIFIZIERUNG

Als führendes Lebensmittelunternehmen ist Qualität einer unserer Kernwerte, der durch unsere Qualitätssiegel, die über den beigefügten Link verfügbar sind, bestätigt wird. Unser hauseigenes mikrobiologisches Labor entspricht dem CLAS-Standard: Version 4, zertifiziert durch Campden BRI, und unterzieht sich zweimal im Jahr dem Ring-Sampling. Darüber hinaus führen wir regelmäßig Kreuzkontrollen durch externe Labors für sowohl mikrobiologische als auch chemische Analysen durch. Wir haben robuste Rückverfolgungs- und Rückrufsysteme implementiert, um schnell und angemessen auf Abweichungen reagieren zu können und um korrektive Maßnahmen für die Zukunft zu entwickeln.

FOKUS AUF PRODUKTQUALITÄT UND LEBENSMITTELSICHERHEIT

Neben unserem Engagement für Produktionsprozesse steht die Qualität unserer Produkte im Mittelpunkt des modernen Verbrauchers. Wir verwenden nur hochwertiges Fleisch und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe von hauptsächlich zertifizierten Lieferanten, sowohl national als auch international. Bei Erhalt unterziehen alle Rohstoffe einer rigorosen Qualitätskontrolle, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und zu garantieren.

ALLERGENFREIE POLITIK UND LEBENSMITTELINTEGRITÄT

Wir legen auch besonderen Wert auf das Allergenmanagement und die Reduzierung von Rohstoffen, die auf der Allergenliste aufgeführt sind. Unsere Allergenpolitik umfasst den Ersatz von Weizenstärke durch Kartoffelstärke, einen nussfreien Produktionsbereich, das Vermeiden von Soja und Maßnahmen zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen. Unser Engagement für die Lebensmittelintegrität zeigt sich in unserem strengen Probenahmeplan und der kontinuierlichen Produktanalyse gemäß festgelegter Standards.