PRODUITS DE QUALITÉ DE PREMIER ORDRE

ASSURANCE QUALITÉ ET CERTIFICATION

En tant que société alimentaire de premier plan, la qualité est l'une de nos valeurs fondamentales, confirmée par nos certificats de qualité disponibles via le lien ci-joint. Notre laboratoire microbiologique interne est conforme à la norme CLAS: version 4, certifié par Campden BRI, et fait l'objet de prélèvements en anneau deux fois par an. De plus, nous faisons régulièrement effectuer des "cross-checks" par des laboratoires externes pour des analyses microbiologiques et chimiques. Nous avons mis en place des systèmes de traçabilité et de rappel robustes pour pouvoir réagir en temps voulu et de manière adéquate à d'éventuelles déviations, et pour développer des mesures correctives pour l'avenir.

FOCUS SUR LA QUALITÉ DES PRODUITS ET LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

En plus de notre engagement envers les processus de production, la qualité de nos produits est essentielle pour le consommateur moderne. Nous n'utilisons que de la viande de haute qualité et des matières premières soigneusement sélectionnées provenant principalement de fournisseurs certifiés, tant nationaux qu'internationaux. À la réception, toutes les matières premières subissent un contrôle qualité rigoureux pour garantir la sécurité alimentaire.

POLITIQUE SANS ALLERGÈNES ET INTÉGRITÉ ALIMENTAIRE

Nous accordons également une attention particulière à la gestion des allergènes et à la réduction des matières premières présentes sur la liste des allergènes. Notre politique en matière d'allergènes comprend le remplacement de l'amidon de blé par de l'amidon de pomme de terre, un espace de production sans noix, l'évitement du soja et la mise en place de mesures pour prévenir la contamination croisée. Notre engagement envers l'intégrité alimentaire se manifeste par notre plan d'échantillonnage strict et l'analyse continue des produits selon des normes établies.